Early Sunday Dinnershow - Q meets Jermain!
Een exclusieve samenwerking tussen Quatre Bras en Jermain de Rozario! Laat je verrassen door een verfijnd 5-gangen diner, terwijl je geniet van live muzikaal entertainment.
Wanneer: zondag 15 november
Tijd: Van 15.00 tot 20.00 uur
Kosten: 150,- euro p.p.
Tafels te boeken vanaf 8 personen
Op het menu:
Amuse - Tartelette pecel
Met bumbu groentjes en limoenmayonaise
Marbré van ossenstaart
met ganzenlever, wintertruffel, Madeira en beurre noisette
Carpaccio van kingfish
met sushirijst, wasabi, komkommer en wagyu beurre blanc
Tarbotfilet
met ravioli van kreeft, topinamboer en saus van gepofte zwarte knoflook
Entrecote van natuurrund
met smeuïge rendang, perkedel en sinaasappel
Q-Magnum
van witte chocolade en Doyenné du Comice
Live muziek:
- Vonne Music
- Ali Damen
- Nikenia
- DJ Marcel Post
- Small Talk