Rik Spijkerboer

Gastenbaas

Rik Spijkerboer is een man met een brede mensenkennis.

Ik weet wat ik tegen mensen kan zeggen. Als ik bijvoorbeeld zie dat gasten geen zin hebben in te veel formaliteiten, geef ik een luchtige swing aan het gesprek. Maar ik kan ook goed zakelijk zijn, hoor!’

Rik werd op 29 december 1988, een sneeuwachtige winterdag, geboren in Best. Hij was een rustig kind; hield van natuur en voetbal.
De natuur heeft altijd zijn fascinatie en belangstelling gehouden. Na een MBO-opleiding ‘milieu en ruimtelijke ordening’ begon hij aan de HBO-opleiding tot Aardrijkskundedocent en daarna aan de HBO-studie ‘bos en natuurbeheer’.Rik was naar eigen zeggen

een goede student die helaas altijd te laat begon met het studeren voor tentamens’.

In tegenstelling tot het in de boeken duiken, is Quatre Bras echt zijn ding.

Quatre Bras vormt voor mij een nieuwe uitdaging, omdat het restaurant in deze regio heel goed aangeschreven staat.’

Rik ziet zijn ouders als belangrijke inspiratiebron. Hij kijkt met veel respect naar de manier waarop zij met de tegenslagen die het leven soms op je pad werpt, omgaan. Ook zijn oma speelt voor hem een belangrijke rol. Dromen en verwachtingen voor de toekomst heeft hij niet;

Leef van dag tot dag, met een lach. Wees jezelf dan komt het allemaal goed.’

Dit levensmotto draagt Rik ook uit in zijn werk als bedieningsmedewerker voor Quatre Bras.

In zijn vrije tijd vindt Rik het leuk om met vrienden stedentrips te maken naar Europese steden. Voor een potje zaalvoetbal, golfen, snowboarden of mountainbiken mag je hem wakker maken.